原酒

製成後、水を加えてアルコール分などを調整しない清酒 に表示できます。なお、仕込みごとに若干異なるアルコール分を調整するため、アルコール分1%未満の範囲内で加水調整することは、差し支えないことになっています。

店の名前について

店の名前は  のみや  ここ  ↑    (スペース)が店の名前です。 問題は印刷しても見えないこと。  

清酒

吟醸酒、純米酒、本醸造酒のことを清酒と言います。